Bohnensalat mit Mayo
Heute starten wir mit einem Bohnensalat mit Mayonnaise. Der Bohnensalat mit Mayo ist ein beliebtes Gericht aus der internationalen Küche, das sich sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht eignet. Die Vielseitigkeit dieses Salats macht ihn zu einer idealen Wahl für verschiedene Anlässe, von Picknicks im Freien bis hin zu eleganten Abendessen.Eine Portion dieses köstlichen Bohnensalats mit Mayo enthält etwa 450 Kalorien. Diese Angabe kann je nach genauer Menge der verwendeten Zutaten variieren.
Kochutensilien
WMF Zerkleinerer
Küchenmaschine
Allzweckmesser
WMF Wiegemesser
Zutaten
- 800 g grüne Bohnen
- 100 g Mandelscheiben
- 200 g Mayonnaise
- 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Senf
Anleitung
- Du kochst die grünen Bohnen in gesalzenem Wasser etwa 8 Minuten, bis sie zart sind.800 g grüne Bohnen
- Röste die Mandelscheiben in einer Pfanne ohne Öl goldbraun.100 g Mandelscheiben
- Vermische Olivenöl, Zitronensaft, Senf, Salz und Pfeffer zu einem Dressing.4 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 TL Senf, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Vermenge die gekochten Bohnen mit der Mayonnaise und dem Dressing.800 g grüne Bohnen, 200 g Mayonnaise
- Richte den Salat auf einem Teller an und garniere mit gerösteten Mandelscheiben.100 g Mandelscheiben