Der Bohnensalat mit Schafskäse hat seinen Ursprung in der mediterranen Küche. Inspiriert von den Aromen und Zutaten des Mittelmeerraums, vereint dieses Gericht frische Zutaten mit einfachen, aber köstlichen Aromen.Eine Portion dieses Bohnensalats mit Schafskäse enthält etwa 250 Kalorien. Diese können je nach Portionsgröße und den genauen Mengen der verwendeten Zutaten variieren.
Die grünen Bohnen waschen und in Salzwasser etwa 10 Minuten bissfest kochen. Anschließend abkühlen lassen.
800 g grüne Bohnen
Den Schafskäse in kleine Würfel schneiden.
200 g Schafskäse
Das Olivenöl mit Salz und Pfeffer zu einem einfachen Dressing mischen.
2 EL Olivenöl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
Die abgekühlten Bohnen in eine Schüssel geben, die gewürfelten Schafskäse hinzufügen und alles mit dem Dressing beträufeln. Die Zutaten vorsichtig vermengen.