Bohnensalat Weiß
Mein Bohnensalat Weiß ist ein erfrischendes Gericht aus der mediterranen Küche, das sowohl einfach als auch gesund ist. Mit einem einfachen Dressing aus Olivenöl, Weißweinessig und Gewürzen wird dieser Salat zu einem wahren Genuss. Probieren Sie dieses Rezept aus und entdecken Sie die köstliche Welt des Bohnensalats Weiß!
Zutaten
- 800 g weiße Bohnen
- 1 rote Zwiebel
- 100 g Spinatblätter
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Weißweinessig
- 1 Prise Salz nach Geschmack
- 1 Prise Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Du kochst die weißen Bohnen in gesalzenem Wasser etwa 7-10 Minuten, bis sie zart sind. Anschließend abgießen und kurz unter kaltem Wasser abspülen.800 g weiße Bohnen
- Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate die gekochten Bohnen darin an. Würze sie anschließend mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.800 g weiße Bohnen, 4 EL Olivenöl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate den Knoblauch darin an, bis er duftet. Dann mische das Olivenöl mit Weißweinessig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing.4 EL Olivenöl, 2 EL Weißweinessig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Gib die angebratenen Bohnen, Spinatblätter und die geschnittene rote Zwiebel in eine Schüssel. Gieße das Dressing über die Zutaten und vermische alles gut. Serviere den Bohnensalat sofort und genieße ihn!800 g weiße Bohnen, 1 rote Zwiebel, 100 g Spinatblätter, 4 EL Olivenöl, 2 EL Weißweinessig, 1 Prise Salz