Braune Champignons Salat mit Steakstreifen
Der Braune Champignons Salat mit Steakstreifen ist ein kulinarisches Highlight für alle Fleisch- und Pilzliebhaber. Dieser Salat kombiniert die erdigen Aromen von braunen Champignons mit der herzhaften Würze von perfekt gebratenen Steakstreifen. Die Champignons und das Steak werden auf einem Bett aus knackigem Grün serviert, das für eine erfrischende Note sorgt. Ein hausgemachtes Dressing rundet den Salat ab und verleiht ihm eine zusätzliche Geschmackstiefe. Dieser Salat ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und sättigend. Er eignet sich hervorragend als Hauptgericht oder als Beilage zu anderen Gerichten. Mit seiner Kombination aus hochwertigem Protein, Ballaststoffen und Vitaminen ist dieser Salat eine gesunde und schmackhafte Mahlzeitsoption. Guten Appetit!
Zutaten
- 400 g Rindersteak
- 200 g Braune Champignons
- 8 Blätter Kopfsalat
- 2 Tomaten
- Frische Kräuter
- 4 EL Olivenöl
- 4 EL Balsamico Essig
- 2 TL Senf
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Beginne damit, den Spinat gründlich zu waschen und trocken zu tupfen. Die Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten klein schneiden. Das Steak in Steakstreifen schneiden.400 g Rindersteak, 200 g Braune Champignons, 2 Tomaten
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate die Steakstreifen bis sie noch leicht rot sind. Anschließend auch die Champignons in der Pfanne goldbraun braten, etwa 5-7 Minuten.4 EL Olivenöl, 200 g Braune Champignons
- In einer kleinen Schüssel mische das Olivenöl, Balsamico Essig, Senf, Salz und Pfeffer gründlich zu einem Dressing.4 EL Olivenöl, 4 EL Balsamico Essig, 2 TL Senf, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Auf jedem Teller die Kopfsalatblätter verteilen. Die angebratenen Champignons darübergeben. Die geschnittenen Tomaten und frischen Kräuter gleichmäßig darüber streuen. Zuletzt das Dressing über den Salat träufeln.8 Blätter Kopfsalat, Frische Kräuter