Brokkoli Schinken Frischkäse Salat
Dieses Rezept bietet eine köstliche Möglichkeit, Brokkoli in einem erfrischenden Salat mit Schinken und Frischkäse zu genießen. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Zubereitungsschritten ist dieser Brokkoli Schinken Frischkäse Salat eine hervorragende Wahl für eine gesunde und schnelle Mahlzeit.
Zutaten
- 400 g Brokkoli
- 200 g Schinken
- 150 g Frischkäse
- 1 Bund Dill
- 1 Prise Schwarzer Pfeffer
Anleitung
- Brokkoli waschen und die Röschen vom Stiel abschneiden.Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und den vorbereiteten Brokkoli hineingeben.Den Brokkoli für etwa 2-3 Minuten kochen, bis er leicht zart, aber immer noch knackig ist.Den gekochten Brokkoli in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser abspülen, um den Garprozess zu stoppen.400 g Brokkoli
- Den Schinken in feine Streifen schneiden.200 g Schinken
- In einer großen Schüssel den blanchierten Brokkoli und die vorbereiteten Schinkenstreifen vermischen.400 g Brokkoli, 200 g Schinken
- Den Frischkäse gleichmäßig über den Brokkoli und den Schinken in der Schüssel verteilen.150 g Frischkäse
- Den Salat mit schwarzem Pfeffer nach Geschmack würzen.1 Prise Schwarzer Pfeffer
- Den Salat sofort servieren und genießen. Mi Dill optional garnieren.1 Bund Dill