Brombeer Honigmelone Salat
Wenn du nach einer leichten und erfrischenden Vorspeise oder Beilage suchst, ist dieser Brombeer Honigmelone Salat genau das Richtige für dich! Dieses einfache Rezept kombiniert die süße Honigmelone mit der fruchtigen Frische von Brombeeren, alles perfekt abgerundet durch ein erfrischendes Dressing aus Honig, Zitronensaft und frischen Minzblättern. Die Zubereitung ist kinderleicht und das Ergebnis wird dich und deine Gäste begeistern.
Zutaten
- 1 Honigmelone
- 400 g Brombeeren
- 4 EL Honig
- 1 Zitrone Saft davon
- 1 Handvoll Minzblätter
- 2 EL Ahornsirup
Anleitung
- Halbiere die Honigmelonen, entferne die Kerne und schneide sie in mundgerechte Stücke. Wasche die Brombeeren vorsichtig.1 Honigmelone, 400 g Brombeeren
- Mische den Honig, den Saft der Zitrone, Ahornsirup und die gehackten Minzblätter in einer kleinen Schüssel.4 EL Honig, 1 Zitrone, 1 Handvoll Minzblätter, 2 EL Ahornsirup
- Richte die Melonenstücke und Brombeeren auf einem Teller an, beträufle sie mit dem Dressing und garniere das Ganze mit einigen frischen Minzblättern.