Bulgur Quinoa Salat Rezept
Unser Bulgur Quinoa Salat ist ein leicht zuzubereitendes Gericht, das die Aromen der mediterranen Küche perfekt einfängt. Mit frischem Gemüse, herzhaftem Bulgur und proteinreichem Quinoa ist dieser Salat nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft.
Zutaten
Anleitung
- Wasser kochen, Bulgur und Quinoa hinzufügen, quellen lassen.1 Tasse Bulgur, 1/2 Tasse Quinoa
- Gurke, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Paprika vorbereiten.1 Stück Gurke, 1 Tasse Tomaten, 3 Stück Frühlingszwiebeln, 1 Stück Paprika
- Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer zu einem Dressing vermengen.3 EL Olivenöl, 100 ml Zitronensaft, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Gemüse, Bulgur, Quinoa, Dressing, Oliven, Feta, Petersilie vermischen.1 Tasse Bulgur, 1/2 Tasse Quinoa, 1 Stück Gurke, 1 Tasse Tomaten, 3 Stück Frühlingszwiebeln, 1 Stück Paprika, 1/2 Tasse Oliven, 150 g Feta-Käse, 1/4 Tasse Frische Petersilie, 3 EL Olivenöl, 100 ml Zitronensaft, 1 Prise Salz und Pfeffer