Bulgur Radieschen Salat Gurke Feta Fleischtomaten
Erlebe die perfekte Mischung aus Bulgur, knackigem Gemüse und herzhaftem Feta in diesem erfrischenden Salat. Ein Genuss für die Sinne!
Zutaten
- 200 g Bulgur
- 1 Bund Radieschen
- 1 Stück Gurke
- 150 g Feta in Würfeln
- 3 Stück Fleischtomaten
- 2 Stück Frühlingszwiebeln
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Handvoll Frische Minze gehackt
- 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Bulgur nach Packungsanweisung kochen. Abkühlen lassen.200 g Bulgur
- Radieschen, Gurke, Feta, Fleischtomaten und Frühlingszwiebeln in einer großen Schüssel vermengen.1 Bund Radieschen, 1 Stück Gurke, 150 g Feta, 3 Stück Fleischtomaten, 2 Stück Frühlingszwiebeln
- Olivenöl, Zitronensaft, frische Minze, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.3 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 Handvoll Frische Minze, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Das Dressing über das Gemüse und den Bulgur gießen. Sanft vermengen.200 g Bulgur, 1 Bund Radieschen, 1 Stück Gurke, 150 g Feta, 3 Stück Fleischtomaten, 2 Stück Frühlingszwiebeln, 3 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 Handvoll Frische Minze, 1 Prise Salz und Pfeffer