Bulgur Salat aus der Libanesischen Küche
Entdecke die Frische der libanesischen Küche mit diesem köstlichen Bulgur Salat. Leicht zuzubereiten und voller Aromen - ein wahres Fest für deine Sinne!
Kochutensilien
Zutaten
- 200 g Bulgur
- 2 Tomaten
- 2 Gurken
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Bund Petersilie fein gehackt
- 1 Bund Minze
- 2 EL Zitronensaft
- 3 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
Anleitung
- Bulgur in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser übergießen. 20 Minuten quellen lassen.200 g Bulgur
- Tomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln vorbereiten und in die gewünschte Form schneiden.2 Tomaten, 2 Gurken, 2 Frühlingszwiebeln
- Gehackte Petersilie und gewürfelte Minze unter das Gemüse mischen.1 Bund Petersilie, 1 Bund Minze
- Zitronensaft, Olivenöl und Salz vermengen.2 EL Zitronensaft, 3 EL Olivenöl, 1 Prise Salz