Bulgur Salat Kreuzkümmel
Ein erfrischender Bulgur-Salat mit Kreuzkümmel, inspiriert von der mediterranen Küche.
Kochutensilien
Zutaten
- 200 g Bulgur
- 1 Ananas
- 150 g Cherrytomaten
- 100 g frische Spinatblätter
- 1 Bund Frische Petersilie
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1 EL Kreuzkümmel
Anleitung
- Du kochst den Bulgur gemäß der Packungsanleitung.200 g Bulgur
- Währenddessen wäschst du den Spinat, halbierst die Tomaten und schneidest die Ananas in Würfel.150 g Cherrytomaten, 100 g frische Spinatblätter, 1 Ananas
- Du vermengst den gekochten Bulgur mit dem geschnittenen Gemüse und der gehackten Petersilie, sowie Ananas und Spinatblätter.200 g Bulgur, 1 Ananas, 150 g Cherrytomaten, 1 Bund Frische Petersilie, 100 g frische Spinatblätter
- Du vermischst Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Du bestreust den Salat mit Kreuzkümmel und träufelst das Dressing darüber.1 EL Kreuzkümmel