Bulgur Salat Minze Joghurt
Ein erfrischender Bulgur Salat mit Minze und Joghurt - eine harmonische Geschmacksexplosion, die den Gaumen verzaubert. Gesund, leicht zuzubereiten und perfekt für warme Tage geeignet.
Zutaten
- 200 g Bulgur
- 2 Tomaten
- 1 Stk. Gurke
- 1 Stk. Rote Zwiebel
- 1 Handvoll Frische Minze
- 1 Handvoll Petersilie
- 4 EL Olivenöl
- 250 g Joghurt
- 100 ml Zitronensaft
Anleitung
- Bulgur kochen, abkühlen lassen.200 g Bulgur
- Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft vermengen.4 EL Olivenöl, 250 g Joghurt, 100 ml Zitronensaft
- Gemüse, Minze und Petersilie zum Bulgur geben. Joghurt Dressing hinzufügen, gut vermengen.200 g Bulgur, 2 Tomaten, 1 Stk. Gurke, 1 Stk. Rote Zwiebel, 1 Handvoll Frische Minze, 1 Handvoll Petersilie, 4 EL Olivenöl, 250 g Joghurt, 100 ml Zitronensaft
- Bulgur Salat kühl stellen. Frisch genießen!