Bulgur Salat mit Feta und Gurke
Ein erfrischender Bulgur Salat, der die Aromen des Mittelmeers auf deinen Teller bringt. Leicht zuzubereiten und voller Geschmack. Perfekt für jeden Anlass!
Kochutensilien
Zutaten
- 1 Tasse Bulgur
- 200 g Feta
- 2 Stück Gurken
- 3 Stück Tomaten
- 4 Stück Frühlingszwiebeln
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Bulgur in heißem Wasser einweichen und gut abtropfen lassen.1 Tasse Bulgur
- Feta, Gurken, Tomaten und Frühlingszwiebeln in Würfel schneiden.200 g Feta, 2 Stück Gurken, 3 Stück Tomaten, 4 Stück Frühlingszwiebeln
- Bulgur und geschnittene Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
- Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren und über den Salat geben.3 Esslöffel Olivenöl, 2 Esslöffel Zitronensaft, 1 Teelöffel Salz, 1 Prise Pfeffer