Bulgur Salat Rezept Getrocknete Tomaten
Ein köstlicher Bulgur-Salat mit getrockneten Tomaten, der die Sinne erfreut. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht.
Zutaten
- 200 g Bulgur
- 50 ml Olivenöl
- 150 g Getrocknete Tomaten
- 1 Stück Gurke
- 1 Stück Rote Zwiebel
- 1 Stück Paprika
- 1 Bund Frische Petersilie
- 100 ml Zitronensaft
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Bulgur nach Packungsanweisung kochen. Abkühlen lassen.200 g Bulgur
- Gurke, rote Zwiebel, Paprika und Petersilie vorbereiten.1 Stück Gurke, 1 Stück Rote Zwiebel, 1 Stück Paprika, 1 Bund Frische Petersilie
- Bulgur, getrocknete Tomaten, Zwiebel, Gurke, Zwiebel, Paprika und Petersilie mischen. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen.200 g Bulgur, 50 ml Olivenöl, 150 g Getrocknete Tomaten, 1 Stück Gurke, 1 Stück Rote Zwiebel, 1 Stück Paprika, 100 ml Zitronensaft, 1 Prise Salz und Pfeffer, 1 Bund Frische Petersilie
- Salat im Kühlschrank ruhen lassen. Gekühlt als perfekte Beilage oder Hauptgericht servieren.