Bunter Salat mit Paprika Oliven und Schafskäse
Dieser bunte Salat vereint frische Paprika, herzhafte Oliven und cremigen Schafskäse zu einem köstlichen Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit ist. Die Mischung aus knackigem Gemüse, würzigem Käse und einem erfrischenden Dressing macht diesen Salat zu einem beliebten Favoriten. Mit seinem mediterranen Flair bringt dieser bunte Salat mit Paprika, Oliven und Schafskäse einen Hauch von Urlaub auf den Tisch und eignet sich ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Kochutensilien
Zutaten
- 2 rote Paprika
- 2 gelbe Paprika
- 200 g Schafskäse
- 100 g grüne Oliven
- 100 g schwarze Oliven
- 2 Tomaten
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Die Paprika und Tomaten gründlich waschen.2 rote Paprika, 2 Tomaten
- Die Paprika in Ringe und die Tomaten in Scheiben schneiden.2 rote Paprika, 2 Tomaten
- Den Schafskäse in Würfel schneiden.200 g Schafskäse
- Die Paprikastreifen, Schafskäsewürfel, Oliven und Tomatenscheiben in einer großen Schüssel vermengen.2 rote Paprika, 2 gelbe Paprika, 200 g Schafskäse, 100 g grüne Oliven, 100 g schwarze Oliven, 2 Tomaten
- Olivenöl und Zitronensaft in einer Schüssel verquirlen.4 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft
- Das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz
- Das Dressing über den Salat geben und alles gut durchmischen.
- Zum Schluss den Salat mit schwarzem Pfeffer würzen.1 Prise Pfeffer
- Den Salat sofort servieren, damit er schön frisch bleibt.