Cachaça Salat
Der Cachaça Salat ist ein erfrischendes und exotisches Gericht aus der brasilianischen Küche, das mit saftigen Garnelen, Cachaça, reifen Mangos und cremiger Avocado zubereitet wird. Dieser Salat bietet nicht nur eine Explosion von Aromen, sondern auch eine faszinierende Fusion von Texturen, die jeden Gaumen begeistern wird. Die Zubereitung ist einfach und schnell, ideal für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage zu anderen Gerichten. Mit einer geschätzten Kalorienanzahl von 300-400 pro Portion ist der Cachaça Salat eine köstliche und gesunde Option für jeden Anlass.
Zutaten
- 400 g Garnelen
- 2 reife Mangos
- 2 Avocados
- 1 Handvoll Cherrytomaten
- 1 Tasse gemischter Salat
- 1 Handvoll rote Chili
- 1 Handvoll Frischer Koriander
- 4 EL Olivenöl
- 4 EL Cachaça
- 1 Prise Salz nach Geschmack
- 1 Prise Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Mariniere die Garnelen mit Limettensaft, Chili und Cachaça.400 g Garnelen
- Brate die Garnelen in einer Pfanne etwa 3 Minuten, bis sie rosa sind.400 g Garnelen
- Schneide die Mangos in mittelgroße Stücke und die Avocados in dünne Scheiben. Cherrytomaten halbieren.2 reife Mangos, 2 Avocados, 1 Handvoll Cherrytomaten
- Vermische Cachaça, Olivenöl mit Salz, Pfeffer, Chili und Koriander. Auf einem Teller den gemischten Salat, die Garnelen, Mango und Avocado anrichten und das Dressing darüber träufeln.1 Tasse gemischter Salat, 1 Handvoll rote Chili, 1 Handvoll Frischer Koriander, 4 EL Olivenöl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 4 EL Cachaça