Caesar Nudelsalat
Ein köstlicher Caesar Nudelsalat, der die Aromen des klassischen Caesar-Salats mit herzhaften Nudeln kombiniert. Ein Genuss für jeden Anlass!
Zutaten
- 300 g Nudeln
- 2 Stk. Hähnchenbrustfilets
- 1 Kopf Romanasalat
- 200 g Cherrytomaten
- 50 g Parmesan gerieben
- 1 Bund Petersilie
- 1 Stk. Knoblauch
- 50 ml Olivenöl
- 1 Stk. Zitrone
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Wasser aufsetzen und Nudeln al dente kochen. Abgießen und abkühlen lassen.300 g Nudeln
- Hähnchenbrustfilets würzen, in der Pfanne braten und in Streifen schneiden.2 Stk. Hähnchenbrustfilets
- Romanasalat zerkleinern, Cherrytomaten halbieren, Petersilie hacken, Knoblauch pressen.1 Kopf Romanasalat, 200 g Cherrytomaten, 1 Bund Petersilie, 1 Stk. Knoblauch
- Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.1 Stk. Knoblauch, 50 ml Olivenöl, 1 Stk. Zitrone, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Mit Parmesan den Nudelsalat bestreuen.50 g Parmesan