Champignon Salat mit Blauschimmelkäse
Hier kommt eine köstliche Kombination aus herzhaften Champignons, cremigem Blauschimmelkäse und frischem Spinat auf deinen Teller. Ein wahres Geschmackserlebnis, das einfach zuzubereiten ist und deine Sinne verführen wird.
Zutaten
- 400 g Champignons
- 200 g Blauschimmelkäse
- 200 g Baby Spinat
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1 TL Senf
Anleitung
- Du beginnst mit der Vorbereitung der Zutaten. Schneide die Champignons und waschen Sie den Spinat.400 g Champignons, 200 g Baby Spinat
- Würfeln Sie den Blauschimmelkäse.200 g Blauschimmelkäse
- Braten die Champignons in Olivenöl ca. 10 Minuten an, würze sie mit Salz und Pfeffer.400 g Champignons, 4 EL Olivenöl, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Mische Balsamico-Essig, Olivenöl, Senf, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz und Pfeffer, 1 TL Senf
- Lege den Spinat auf einen Teller, gib die gebratenen Champignons darauf und streue den gewürfelten Käse darüber.200 g Blauschimmelkäse, 200 g Baby Spinat, 400 g Champignons
- Gieße das Dressing über den Salat vor dem Servieren.