Chicorée Birnen Salat
Ein erfrischender Chicorée Birnen Salat ist genau das Richtige, wenn du nach einer leichten und dennoch köstlichen Mahlzeit suchst. Die knackige Textur des Chicorées kombiniert mit der Süße der Birnen und dem nussigen Aroma der Walnüsse wird deine Geschmacksknospen verwöhnen. Dieser Salat ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Nährstoffen und leicht zuzubereiten.
Zutaten
Anleitung
- Wasche den Chicorée, trenne die Blätter und lege sie beiseite.4 Stück Chicorée
- Wasche die Birnen, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in dünne Scheiben.2 Stück Birnen
- Hacke die Walnüsse grob.100 g Walnüsse
- Mische Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel.4 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Lege den Chicorée auf einen Teller, füge die Birnenscheiben hinzu, streue die gehackten Walnüsse darüber und garniere mit frischen Kräutern.
- Träufle das Dressing über den Salat. Garniere optional mit frischen Kräutern.1 Handvoll frische Kräuter