Chicorée Salat mit Ingwer
Dein Einstieg in die Welt des Chicorée Salats mit Ingwer! Eine köstliche Kombination aus knackigem Chicorée und würzigem Ingwer, die deine Geschmacksknospen verzaubern wird. Erfahre hier, wie du dieses erfrischende Gericht zubereiten kannst.
Anleitung
- Chicorée halbieren und den bitteren Kern entfernen.4 Chicorée
- Ingwer in feine Streifen oder Würfel schneiden.2 EL Ingwer
- Sesamsamen in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.2 EL Sesamsamen
- Olivenöl, Salz, Pfeffer und Ingwer zu einem Dressing vermischen.4 EL Olivenöl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Chicorée und Rucola auf einem Teller anrichten, Dressing darüber geben und mit geröstetem Sesam bestreuen.4 Chicorée, 2 EL Sesamsamen, 4 EL Olivenöl, 100 g Rucola