Chicorée Salat mit Obst
Mein Chicorée Salat mit Obst ist eine erfrischende und gesunde Mahlzeit, die perfekt für warme Tage ist. Der knackige Chicorée wird mit einer Vielzahl von frischem Obst kombiniert und mit einem köstlichen Dressing verfeinert. Dieser Salat ist reich an Vitaminen und Ballaststoffen und eignet sich sowohl als leichte Vorspeise als auch als gesunde Beilage zu Hauptgerichten.
Zutaten
- 2 Stück Chicorée
- 2 Stück Äpfel
- 1 Tasse Trauben
- 1/4 Tasse Walnüsse
- 1/4 Tasse Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- 1 TL Honig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Chicorée waschen, halbieren und in Streifen schneiden. Äpfel waschen und in Scheiben schneiden. Trauben hinzufügen.2 Stück Chicorée, 2 Stück Äpfel, 1 Tasse Trauben
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Honig vermischen.2 EL Olivenöl, 1 EL Balsamico-Essig, 1 TL Honig
- Chicorée, Äpfel, Trauben, Walnüsse und Feta-Käse in einer großen Schüssel vermengen. Das Dressing darüber gießen und vorsichtig unterheben. Eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen.2 Stück Chicorée, 2 Stück Äpfel, 1 Tasse Trauben, 1/4 Tasse Walnüsse, 1/4 Tasse Feta-Käse, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Den Chicorée Salat mit Obst auf Tellern anrichten und sofort servieren.