Die knackige Textur des Chicorées harmoniert perfekt mit der süßen Frische der Orangen und dem herzhaften Crunch der Walnüsse. Dieses mediterrane Gericht ist nicht nur ein Fest für den Geschmackssinn, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Verwöhne dich und deine Gäste mit diesem köstlichen Chicoreesalat mit Orangen!
Beginne mit der Vorbereitung der Zutaten. Wasche den Chicorée, trenne die Blätter und lege sie beiseite. Schäle die Orangen und schneide sie in Scheiben oder Stücke. Zerbrich die Walnüsse in kleinere Stücke. Zerbröckle den Feta.
4 Chicorée, 2 Orangen, 100 g Walnüsse, 100 g Feta
Für das Dressing mische Olivenöl, Honig, Senf zusammen in einer kleinen Schüssel. Würze es mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
3 EL Olivenöl, 1 EL Honig, 1 TL Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
Lege den Chicorée auf einen Teller, verteile die Orangenscheiben darauf und streue die Walnussstücke darüber. Träufle das Dressing gleichmäßig über den Salat.