Chili con Carne Salat
Der Chili-con-Carne-Salat ist eine köstliche Fusion aus herzhaftem Chili und frischem Gemüse, verfeinert mit einem cremigen Joghurtdressing. Dieses Gericht ist perfekt für warme Tage, wenn du etwas Leichtes und dennoch Sättigendes genießen möchtest. Die herzhafte Wärme des Chilis wird mit der Frische der Tomaten, der Würze des Korianders und der Cremigkeit des Fetakäses kombiniert. Das Dressing aus Naturjoghurt und Zitronensaft verleiht dem Salat eine angenehme Säure und rundet das Geschmackserlebnis ab. Probier diesen Chili con Carne Salat aus und lass dich von seiner Vielseitigkeit überraschen!
Kochutensilien
Zutaten
- 200 g Cherrytomaten
- 1 Bund frischer Koriander
- 150 g Feta-Käse
- 200 ml Naturjoghurt
- 1/2 Zitrone
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Dose Mais
- 400 g passierte Tomaten
- 1 EL Chilipulver
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- 1 EL Olivenöl
Anleitung
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig an. Füge das Rinderhackfleisch hinzu und brate es krümelig. Gib die passierten Tomaten, Kidneybohnen, Mais, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzu. Lasse alles köcheln, bis das Chili dickflüssig ist, und würze nach Bedarf nach.1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 500 g Rinderhackfleisch, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Dose Kidneybohnen, 1 Dose Mais, 400 g passierte Tomaten, 1 EL Chilipulver, 1/2 TL Kreuzkümmel, 1 EL Olivenöl
- Halbiere die Cherrytomaten.200 g Cherrytomaten
- Lege das Chili con Carne und die halbierten Tomaten auf einem Teller an.200 g Cherrytomaten
- Garniere den Salat mit frischem Koriander und zerbröckeltem Feta.1 Bund frischer Koriander, 150 g Feta-Käse
- Mische Naturjoghurt mit Zitronensaft. Würze mit Salz, Pfeffer und Zucker nach Geschmack.200 ml Naturjoghurt, 1/2 Zitrone, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Zucker
- Gieße das Dressing über den Salat und vermische alles gut.