Chinakohl Salat mit Apfelsaft
Der zarte Chinakohl wird mit einer würzigen Vinaigrette aus Apfelsaft, Olivenöl und Kräutern serviert. Dieser Chinakohlsalat mit Apfelsaft eignet sich perfekt als leichte Mahlzeit oder als erfrischende Beilage zu einer Vielzahl von Gerichten. Probier es aus und lass dich von seinem einzigartigen Geschmack begeistern!
Zutaten
Anleitung
- Entferne die äußeren Blätter des Chinakohls und schneide den Kopf in feine Streifen. Spüle den geschnittenen Chinakohl gründlich unter kaltem Wasser ab und lass ihn abtropfen.1 Kopf Chinakohl
- Die rote Zwiebel und die Karotte in feine Teile schneiden. Zum Chinakohl hinzufügen.1 Zwiebel, 1 Karotte
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Apfelsaft, Honig, Salz, Pfeffer und frische Kräuter vermischen. Gut umrühren, bis alles gut kombiniert ist.2 EL Olivenöl, 1 EL Apfelsaft, 1 TL Honig, 1 Prise Salz, 1 Prise Schwarzer Pfeffer, 1 TL Frische Kräuter
- Gib den vorbereiteten Chinakohl in eine große Schüssel und gieße die vorbereitete Vinaigrette darüber. Werfe den Salat vorsichtig, um die Vinaigrette gleichmäßig zu verteilen.
- Richte den Chinakohl-Salat auf Tellern an und garniere ihn bei Bedarf mit zusätzlichen frischen Kräutern. Serviere sofort und genieße die erfrischende Fusion aus Chinakohl und Apfelsaft!1 TL Frische Kräuter