Cocktail Dressing ohne Mayonnaise
Ein erfrischendes Dressing, das perfekt zu Salaten, Sandwiches oder als Dip passt. Dieses Cocktail Dressing ohne Mayonnaise ist eine moderne Interpretation eines klassischen Rezepts. Inspiriert von verschiedenen Küchen rund um die Welt, vereint es Aromen und Texturen zu einer harmonischen Mischung. Die leichte Säure der Zitrone kombiniert mit der Süße des Honigs und der Frische von Kräutern macht dieses Dressing zu einem echten Gaumenschmaus.Probier es aus und lass dich von seinem Geschmack verzaubern!
Zutaten
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Honig
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 EL frischer Schnittlauch fein gehackt
- 1 EL frische Petersilie fein gehackt
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Gib das Olivenöl in eine kleine Schüssel.2 EL Olivenöl
- Rühre den Zitronensaft langsam in das Olivenöl ein.2 EL Zitronensaft
- Gib den Honig und den Senf hinzu und verrühre alles gut miteinander.1 TL Honig, 1 TL Dijon-Senf
- Füge den fein gehackten Schnittlauch und die Petersilie hinzu und mische alles gut durch. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.1 EL frischer Schnittlauch, 1 EL frische Petersilie, 1 Prise Salz und Pfeffer