Couscous Salat Ananas Feta
Entdecke die köstliche Fusion von Aromen und Texturen in diesem erfrischenden Couscous-Salat mit Ananas und Feta. Die leichte Säure des Dressings aus Olivenöl, Weißweinessig und Zitronensaft verleiht diesem Salat eine belebende Frische. Ein Hauch von frischen Spinatblättern rundet dieses Geschmackserlebnis perfekt ab. Mit nur etwa 350 Kalorien pro Portion ist dieser Salat nicht nur köstlich, sondern auch leicht und nahrhaft.
Kochutensilien
Zutaten
- 200 g Couscous
- 1 Ananas
- 150 g Feta-Käse
- 10 Kirschtomaten
- 1 Handvoll frische Spinatblätter
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Weißweinessig
- 1 Zitrone
Anleitung
- Du kochst den Couscous gemäß der Packungsanleitung.200 g Couscous
- Schäle die Ananas und schneide sie in kleine Stücke.1 Ananas
- Zerbröckele den Feta-Käse in mundgerechte Würfel.150 g Feta-Käse
- Halbiere die Kirschtomaten.10 Kirschtomaten
- Vermenge Spinatblätter, den Couscous mit Ananas, Feta und Tomaten in einer großen Schüssel.200 g Couscous, 1 Ananas, 150 g Feta-Käse, 10 Kirschtomaten, 1 Handvoll frische Spinatblätter
- Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.1 Prise Salz und Pfeffer
- In einer kleinen Schüssel mischst du das Olivenöl mit Essig und Zitronensaft. Füge Salz und Pfeffer hinzu und rühre gut um.3 EL Olivenöl, 1 EL Weißweinessig, 1 Zitrone, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Gieße das Dressing über den Salat, mische alles gut durch.