Couscous Salat Granatapfel Orange
In diesem Couscous Salat mit Granatapfel und Orange vereinen sich die Aromen des Orients und der Frische zu einem harmonischen Tanz auf deiner Zunge. Die Kombination von süßen Granatapfelkernen, saftigen Orangen und herzhaftem Couscous macht dieses Gericht zu einem unverzichtbaren Teil deiner kulinarischen Reise. Einfach zuzubereiten, vielseitig und gesund - dieser Salat wird nicht nur dein Gaumen, sondern auch dein Herz erobern.
Zutaten
- 250 g Couscous
- 1 Granatapfel
- 2 Orangen
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Bund Petersilie
- 100 g Feta-Käse
- 50 g geröstete Mandeln
- 3 EL Olivenöl
- 100 ml Zitronensaft
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Den Couscous nach Packungsanleitung garen und abkühlen lassen.250 g Couscous
- Granatapfel entkernen, Orangen schälen und in Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln und Petersilie fein hacken.1 Granatapfel, 2 Orangen, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 1 Bund Petersilie
- Alle Zutaten vermengen, mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken, und mit Feta und gerösteten Mandeln garnieren.100 g Feta-Käse, 3 EL Olivenöl, 100 ml Zitronensaft, 1 Prise Salz und Pfeffer, 50 g geröstete Mandeln