Couscous Salat mit Ananas
Mit süßer Ananas, herzhaftem Couscous und frischem Gemüse vereint er die Aromen Nordafrikas zu einer köstlichen Geschmacksexplosion. Begleite mich in die Küche und erlebe, wie einfach es ist, dieses Gericht zuzubereiten!
Kochutensilien
Zutaten
- 200 g Couscous
- 1 Ananas
- 150 g Cherrytomaten
- 100 g Spinatblätter
- 1 Bund Koriander
Dressing
- 5 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Honig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Couscous gemäß Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.200 g Couscous
- Ananas, Cherrytomaten, Spinatblätter und Koriander in eine große Schüssel geben. Couscous hinzufügen und alles gut vermischen.1 Ananas, 150 g Cherrytomaten, 100 g Spinatblätter, 1 Bund Koriander
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.1 Prise Salz und Pfeffer
- Für das Dressing alle Zutaten in einer kleinen Schüssel verrühren: Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer. Über den Salat gießen und vorsichtig unterheben.5 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 2 EL Honig, 1 Prise Salz und Pfeffer