Couscous Salat mit Hackfleisch
Dieses Gericht vereint zarte Couscous-Körner mit herzhaft gebratenem Hackfleisch und frischem Gemüse zu einem wahren Geschmackserlebnis. Die leichte Textur des Couscous harmoniert perfekt mit den knackigen Gurken, saftigen Tomaten und würzigen roten Zwiebeln, während das Hackfleisch eine angenehme Würze und eine gute Proteinquelle liefert. Verfeinert mit einem einfachen Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft ist dieser Salat nicht nur lecker, sondern auch gesund und sättigend. Genieße ihn als Hauptgericht oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch – dieser Couscous Salat mit Hackfleisch wird dich mit seinem exotischen Flair begeistern!
Zutaten
Anleitung
- Wasser kochen und über den Couscous gießen. Abdecken und ca. 5 Minuten quellen lassen.200 g Couscous
- Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es krümelig und braun ist.400 g Hackfleisch
- Gurken in Scheiben schneiden, Tomaten in Stücke schneiden und die rote Zwiebel fein hacken.2 Gurken, 2 Tomaten, 1 Rote Zwiebel
- Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln und gut vermengen. Mit Basilikumblättern garnieren.2 Handvoll Basilikumblätter, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 4 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft