Couscous Salat Tomate Kreuzkümmel
Der erfrischende Couscous-Salat mit süßen Cherrytomaten, cremigem Feta und einem Hauch von Kreuzkümmel ist ein Genuss für die Sinne. Dieses köstliche Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch reich an Aromen und Nährstoffen. Die Mischung aus herzhaftem Couscous, saftigen Tomaten und würzigem Kreuzkümmel macht diesen Salat zu einem perfekten Begleiter für jede Gelegenheit. Mit nur ca. 250 kcal pro Portion ist der Couscous Salat mit Tomate und Kreuzkümmel zudem eine leichte und gesunde Wahl für eine ausgewogene Mahlzeit.
Kochutensilien
Zutaten
- 200 g Couscous
- 150 g Cherrytomaten
- 100 g Feta-Käse
- 1 Handvoll frische Basilikumblätter
- 1 Handvoll frische Petersilie
- 1 Prise Kreuzkümmel
- 4 EL Olivenöl
- 2 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Du kochst den Couscous gemäß der Packungsanleitung.200 g Couscous
- Du halbierst die Cherrytomaten und hackst die Petersilie.150 g Cherrytomaten, 1 Handvoll frische Petersilie
- Du würfelst den Feta-Käse in kleine Stücke.100 g Feta-Käse
- Du mischst den gekochten Couscous mit den halbierten Cherrytomaten, dem gewürfelten Feta und der gehackten Petersilie.200 g Couscous, 150 g Cherrytomaten, 100 g Feta-Käse, 1 Handvoll frische Petersilie, 1 Prise Kreuzkümmel
- Du vermengst Olivenöl mit gemahlenem Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer zu einem Dressing.4 EL Olivenöl, 2 TL gemahlener Kreuzkümmel, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Du gibst das Dressing über den Salat und garnierst ihn mit frischen Basilikumblättern.1 Handvoll frische Basilikumblätter