Curry Kartoffelsalat
Ein köstlicher Curry Kartoffelsalat mit einer exotischen Geschmacks-Note, der Tradition und Innovation vereint. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht geeignet.
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln festkochend
- 1 Zwiebel
- 2 Gewürzgurken
- 1 Apfel
- 1 Selleriestange
- 2 EL Currypulver
- 150 ml Mayonnaise
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Kartoffeln in Salzwasser kochen. Zwiebel und Sellerie hinzufügen.1 kg Kartoffeln
- Gurken, Äpfel und Gewürze. Selleriestange klein schneiden.1 Zwiebel, 2 Gewürzgurken, 1 Apfel, 1 Selleriestange
- Mayonnaise und Currypulver vermengen.2 EL Currypulver, 150 ml Mayonnaise
- Kartoffeln abkühlen lassen und mit den vorbereiteten Zutaten mischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken, kalt servieren.1 Prise Salz und Pfeffer
Notizen
Dieser Curry Kartoffelsalat ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Perfekt für jede Gelegenheit.