Wenn du deinen Salaten eine exotische Note verleihen möchtest, ist dieses Curry Salatdressing genau das Richtige für dich! Die Kombination aus aromatischem Currypulver, frisch gepresstem Zitronensaft und cremiger Mayonnaise macht dieses Dressing zu einem wahren Geschmackserlebnis. Es eignet sich perfekt für grüne Salate, gebratenes Gemüse oder als Dip für knusprige Pommes. Mit diesem Rezept tauchst du in die Welt der exotischen Aromen ein und verleihst deinen Gerichten eine ganz besondere Note.
Erhitze eine trockene Pfanne bei mittlerer Hitze. Röste das Currypulver für etwa 1-2 Minuten, bis es duftet. Nimm es dann von der Hitze und lass es abkühlen.
2 EL Currypulver
In einer Schüssel das geröstete Currypulver, Zitronensaft, Mayonnaise, Honig, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen. Rühre alles gut um, bis eine cremige Konsistenz entsteht.