Curry Tomate Salat
Der Curry-Tomaten-Salat ist ein erfrischendes Gericht mit einem Hauch von Exotik. Das Dressing, gewürzt mit würzigem Currypulver und verfeinert mit einem Zitronen-Honig-Mix, verleiht dem Salat eine einzigartige Note. Mit seiner leichten und dennoch sättigenden Natur eignet sich dieser Salat perfekt als Hauptgericht oder Beilage zu verschiedenen Gerichten. Gönne dir dieses köstliche Rezept für eine geschmackliche Reise voller Genuss!
Zutaten
Anleitung
- Vermische den frisch gepressten Zitronensaft mit dem Currypulver, Olivenöl und würze es mit Salz und Pfeffer. Rühre es gut um, bis alles gut vermischt ist.4 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 3 EL Currypulver
- Kombiniere geschnittene Tomaten, Avocados, Erbsen und Koriander in einer großen Schüssel.Gieße das Dressing über den Fruchtsalat und vermische alles vorsichtig.4 Tomaten, 2 Avocados, 100 g Erbsen, 1 Handvoll Frischer Koriander