Kartoffeln kochen und klein schneiden.
1 Kilogramm festkochende Kartoffeln
Gemüsebrühe, Essig, Öl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing vermengen
200 Milliliter Gemüsebrühe, 4 Esslöffel Essig, 6 Esslöffel Öl, 1 Prise Salz und Pfeffer
Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Gewürzgurken und Apfel mischen. Dressing darüber geben und vorsichtig vermengen
1 Kilogramm festkochende Kartoffeln, 100 Gramm Speck, 2 Stücke Zwiebeln, 4 Stücke Gewürzgurken, 1 Stücke Apfel
Den Kartoffelsalat mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen