Kartoffeln in Brühe kochen, bis sie gar sind.
800 g Kartoffeln, 250 ml Brühe
Zwiebeln fein hacken und in Öl glasig dünsten.
2 Stück Zwiebeln, 4 EL Öl
Brühe mit Essig, Senf, Salz und Pfeffer vermengen.
250 ml Brühe, 3 EL Essig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 TL Senf
Kartoffeln, Zwiebeln und Brühe vermengen.
800 g Kartoffeln, 2 Stück Zwiebeln, 250 ml Brühe
Mit frisch gehacktem Schnittlauch garnieren.
1 Bund Schnittlauch