In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Dijon-Senf, Honig, fein gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen. Gut umrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig kombiniert sind.
4 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 TL Dijon-Senf, 1 TL Honig, 1 TL Knoblauch, 1 Prise Salz, ½ TL Pfeffer