Das Dressing für Grünen Bohnensalat ist eine köstliche Ergänzung zu jedem Sommermenü. Es verleiht dem Salat eine mediterrane Note und ist einfach zuzubereiten.
Gemüsebrühepulver und Tomatenmark im heißen Wasser auflösen. Weißer Balsamicoessig, Zucker und Olivenöl hinzufügen. Mit schwarzem Pfeffer würzen und gut verrühren.
2 EL Gemüsebrühepulver, 2 EL weißer Balsamicoessig, 1 EL Zucker, 2 EL Tomatenmark, 4 EL Olivenöl, 1 EL schwarzer Pfeffer