In einer Schüssel Olivenöl, gehackte Zwiebeln, gepressten Knoblauch, Petersilie, gehackten Sellerie, Essig, Zucker und Salz vermischen.
2 EL Olivenöl, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Bund Petersilie, 1 Stange Sellerie, 2 EL Essig, 1 Prise Zucker, 1 Prise Salz