In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Weißweinessig und den Zitronensaft vermischen. Füge die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Mit frischem Basilikum und Oregano würzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3 Esslöffel Olivenöl, 2 Teelöffel Weißweinessig, 1/2 Zitrone, 1/4 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Esslöffel frischer Basilikum, 1 Teelöffel frischer Oregano, 1 Prise Salz und Pfeffer