Dressing Mediterraner Nudelsalat
Ein erfrischendes Dressing, inspiriert von der mediterranen Küche, perfekt für sommerliche und mediterrane Nudelsalate.
Zutaten
- 4 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- 1 Stück Knoblauchzehe fein gehackt
- 1 TL Senf
- 1 TL Honig
- 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL getrocknete mediterrane Kräuter z. B. Thymian, Oregano, Rosmarin
Anleitung
- In einer Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, gehackten Knoblauch, Senf, Honig und mediterrane Kräuter vermengen.4 EL Olivenöl, 1 EL Balsamico-Essig, 1 Stück Knoblauchzehe, 1 TL Senf, 1 TL Honig, 1 Prise Salz und Pfeffer, 1 TL getrocknete mediterrane Kräuter
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Aromen vereinen sich zu einer harmonischen Mischung.1 Prise Salz und Pfeffer
- Das Dressing für mindestens 30 Minuten ziehen lassen, um die Aromen zu intensivieren.
- Über gekochte Nudeln gießen und mit frischen Zutaten wie Tomaten, Oliven und Feta kombinieren.