Dressing Nudelsalat Paprika
Eine erfrischende Komposition aus Nudeln, Paprika und einem besonderen Dressing. Dieses Gericht vereint Geschmack und Gesundheit auf einzigartige Weise.
Kochutensilien
Zutaten
- 2 Esslöffel Essig
- 1 Teelöffel Senf
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Teelöffel Zucker
- 250 Gramm Nudeln
- 2 Stück Paprika
- 3 Stück Tomaten
- 1 Stück Zwiebel
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Bund Petersilie
- 100 Gramm Feta
- 2 Esslöffel Kapern
- 1 Handvoll Rucola
Anleitung
- Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker in einer Schüssel vermengen.2 Esslöffel Essig, 1 Teelöffel Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 Teelöffel Zucker
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.250 Gramm Nudeln
- Paprika, Tomaten und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden. Olivenöl hinzufügen.2 Stück Paprika, 3 Stück Tomaten, 1 Stück Zwiebel, 3 Esslöffel Olivenöl
- Alle Zutaten vermengen, das Dressing hinzufügen und mit Petersilie, Feta, Kapern und Rucola garnieren.1 Bund Petersilie, 100 Gramm Feta, 2 Esslöffel Kapern, 1 Handvoll Rucola