Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker in einer Schüssel vermengen.
2 Esslöffel Essig, 1 Teelöffel Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 Teelöffel Zucker
Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
250 Gramm Nudeln
Paprika, Tomaten und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden. Olivenöl hinzufügen.
2 Stück Paprika, 3 Stück Tomaten, 1 Stück Zwiebel, 3 Esslöffel Olivenöl
Alle Zutaten vermengen, das Dressing hinzufügen und mit Petersilie, Feta, Kapern und Rucola garnieren.
1 Bund Petersilie, 100 Gramm Feta, 2 Esslöffel Kapern, 1 Handvoll Rucola