Dressing ohne Öl
Hier ist ein köstliches Rezept für ein Dressing ohne Öl, das deine Salate aufpeppt und dabei leicht und gesund ist. Dieses Dressing ist eine großartige Alternative zu öligen Dressings und passt perfekt zu verschiedenen Salaten. Mit seiner frischen, würzigen Note verleiht es deinen Salaten einen einzigartigen Geschmack.
Zutaten
- 100 ml Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Senf
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Bund Kräuter
- 2 EL Wasser
- 1 EL Honig
- 2 EL Apfelessig
Anleitung
- Hacke den Knoblauch fein und gib ihn zusammen mit dem Zitronensaft, Senf, Salz, und Pfeffer in eine Schüssel.100 ml Zitronensaft, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Füge die gewürfelten Kräuter und das Wasser hinzu und rühre alles gut um, bis eine homogene Mischung entsteht.1 Bund Kräuter, 2 EL Wasser
- Gib den Honig und den Apfelessig hinzu und vermische alles gründlich. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.1 Prise Salz, 1 EL Honig, 2 EL Apfelessig, 1 Prise Pfeffer
- Das Dressing ist nun fertig! Gieße es über deinen Lieblingssalat und genieße die köstliche, gesunde Mahlzeit.