Erbsen Möhren Salat mit Mayonnaise
Ein Salat aus Erbsen, Möhren und roter Zwiebel, verfeinert mit einer cremigen Mayonnaise und frischen Kräutern. Der Erbsen Möhren Salat mit Mayonnaise ist ein köstlicher Klassiker, der perfekt als Beilage oder leichte Mahlzeit geeignet ist.
Kochutensilien
Zutaten
- 400 g Erbsen
- 4 Möhren
- 1 Rote Zwiebel
- 200 ml Mayonnaise
- 1 Bund Frische Kräuter
Anleitung
- Erbsen und Möhren gründlich waschen. Möhren schälen und in dünne Streifen schneiden. Rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden.400 g Erbsen, 4 Möhren, 1 Rote Zwiebel
- Frische Kräuter nach Geschmack auswählen und fein hacken.1 Bund Frische Kräuter
- Mayonnaise in eine Schüssel geben. Gehackte Kräuter hinzufügen und alles gut vermengen.200 ml Mayonnaise, 1 Bund Frische Kräuter
- Erbsen, Möhren und Zwiebelringe in eine große Schüssel geben. Das Dressing darüber gießen und alles gut vermengen.400 g Erbsen, 4 Möhren, 1 Rote Zwiebel
- Den Salat auf Tellern anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.1 Bund Frische Kräuter