Erdbeer Rhabarber Salat
Genieße den Erdbeer-Rhabarber-Salat, ein erfrischender und leicht zuzubereitender Salat, der perfekt für jede Gelegenheit ist. Mit frischen Erdbeeren, Rhabarber und einer Prise Minze wird dieser Salat sicherlich ein Hit sein!
Kochutensilien
Zutaten
Anleitung
- Du wäschst die Erdbeeren und entfernst die Stiele. Optional klein schneiden.500 g Erdbeeren
- Du schälst den Rhabarber und schneidest ihn in kleine Stücke.500 g Rhabarber
- Du mischst Erdbeeren und Rhabarber in einer großen Schüssel.500 g Erdbeeren, 500 g Rhabarber
- Füge einige frische Minzblätter für Aroma hinzu.1 Handvoll frische Minzblätter
- In einer kleinen Schüssel mischst du Olivenöl, Honig und Zitronensaft zusammen. Füge gehackte Minze hinzu und verrühre alles gut.3 EL Olivenöl, 1 EL Honig, 1 Zitrone, 1 Handvoll frische Minzblätter
- Gieße das Dressing über den Salat und vermische alles vorsichtig, damit der Salat gleichmäßig bedeckt ist.
- Serviere den Salat sofort, garniert mit ein paar zusätzlichen Minzblättern.1 Handvoll frische Minzblätter