Erfrischender Salat mit Pinienkernen und Joghurt-Dressing
Dieser erfrischende Salat mit Pinienkernen und Joghurt-Dressing ist ein Fest für die Sinne. Frische Blattsalate werden liebevoll mit gerösteten Pinienkernen und knusprigen Crouton-Stangen kombiniert. Das Joghurt-Dressing mit Pinienkernen, verfeinert mit ausgewählten Kräutern und Gewürzen, verleiht dem Salat eine unwiderstehliche Würze. Ein mediterranes Geschmackserlebnis, das leicht und gleichzeitig sättigend ist. Ideal für heiße Tage oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Genieße diesen erfrischenden Salat und lass dich von seiner köstlichen Vielfalt überzeugen.
Zutaten
- 1 Kopf Frische Blattsalate
- 1/2 Tasse Pinienkerne
- 1 Packung Crouton-Stangen
- 100 g Joghurt
- 1 TL Lieblingskräuter
- 1/2 TL Lieblingsgewürze
- 2 Radieschen
Anleitung
- Die Blattsalate gründlich waschen und trocknen lassen.1 Kopf Frische Blattsalate
- Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.1/2 Tasse Pinienkerne
- Crouton-Stangen in einer separaten Pfanne knusprig anbraten.1 Packung Crouton-Stangen
- Für das Dressing Joghurt mit Lieblingskräutern und Lieblingsgewürzen vermengen, um es würzig zu machen.100 g Joghurt, 1 TL Lieblingskräuter, 1/2 TL Lieblingsgewürze
- Die Blattsalate und in Scheiben geschnittene Radieschen als Basis auf einen Teller legen. Die gerösteten Pinienkerne gleichmäßig über den Salat verteilen. Die knusprigen Crouton-Stangen darüber geben. Das Joghurt-Dressing in die Mitte des Salats gießen.1 Kopf Frische Blattsalate, 1/2 Tasse Pinienkerne, 1 Packung Crouton-Stangen, 100 g Joghurt, 2 Radieschen
Video
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Notizen
Notizen und Tipps zur Zubereitung