Essig Öl Kartoffelsalat
Ein erfrischender Kartoffelsalat mit Essig und Öl - perfekt für jede Gelegenheit.
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 3 Gewürzgurken
- 1 Bund frischer Schnittlauch fein gehackt
- 2 Äpfel
- 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 3 EL Öl
- 2 EL Essig
- 1 EL Senf
Anleitung
- Kartoffeln in gesalzenem Wasser kochen, bis sie gar sind.1 kg Kartoffeln
- Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer zu einem Dressing vermengen.3 EL Öl, 2 EL Essig, 1 EL Senf, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln, Gewürzgurken, Äpfel und Schnittlauch hinzufügen.2 Zwiebeln, 3 Gewürzgurken, 1 Bund frischer Schnittlauch, 2 Äpfel, 1 kg Kartoffeln
- Dressing über die Zutaten gießen und vorsichtig vermengen.