Falscher Kartoffelsalat Kohlrabi Perfektes Dinner
Ein erfrischender Kohlrabi-Salat als perfekte Begleitung für dein Dinner. Die Kombination aus Kohlrabi, Gewürzgurken und einer würzigen Soße sorgt für eine Geschmacksexplosion
Zutaten
- 2 Kohlrabi
- 1 Zwiebel
- 4 Gewürzgurken
- 150 ml Mayonnaise
- 2 EL Senf
- 2 EL Apfelessig
- 1 Bund Frischer Schnittlauch
- 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Kohlrabi schälen und halbieren. In feine Würfel schneiden.2 Kohlrabi
- Zwiebeln, Gewürzgurken, Mayonnaise, Senf, Apfelessig hinzufügen. Gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.1 Zwiebel, 4 Gewürzgurken, 150 ml Mayonnaise, 2 EL Senf, 2 EL Apfelessig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Mit frischem Schnittlauch bestreuen und kalt servieren.1 Bund Frischer Schnittlauch