Feigen Salat
Dieser Salat vereint frische Feigen, knackigen Spinat und geröstete Pinienkerne zu einem Geschmackserlebnis, das dich begeistern wird. Das Dressing aus Olivenöl, Balsamico-Essig und Honig verleiht dem Salat eine angenehme Süße und rundet das Aroma perfekt ab. Mit nur ca. 250 Kalorien pro Portion ist dieser Salat nicht nur lecker, sondern auch eine leichte Option für eine ausgewogene Mahlzeit.Lass dich von der einfachen Zubereitung und dem köstlichen Geschmack dieses Feigen-Salats überzeugen!
Kochutensilien
WMF Zerkleinerer
Küchenmaschine
Zutaten
- 8 Stück frische Feigen
- 200 g frischer Spinat
- 50 g Pinienkerne
- 8 EL Olivenöl
- 4 EL Balsamico Essig
- 2 TL Honig
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Feigen waschen und halbieren.8 Stück frische Feigen
- Spinat waschen und trocknen.200 g frischer Spinat
- Pinienkerne etwa 2 Minuten in der Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.50 g Pinienkerne
- Olivenöl, Balsamico Essig, Honig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing vermengen.8 EL Olivenöl, 4 EL Balsamico Essig, 2 TL Honig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Spinat, Feigen und Pinienkerne vermischen und mit Dressing beträufeln.8 Stück frische Feigen, 200 g frischer Spinat, 50 g Pinienkerne