Fenchel Orangen Salat Walnüsse
Ein erfrischender Salat mit Fenchel, Orangen und Walnüssen, der sowohl als Vorspeise als auch als Beilage zu einem Hauptgericht perfekt passt.
Zutaten
Anleitung
- Fenchelknollen waschen und in dünne Scheiben schneiden.4 Fenchelknollen
- Orangen schälen und die Filets herausschneiden.4 Orangen
- Walnüsse leicht in einer Pfanne rösten.100 g Walnüsse
- Fenchelscheiben und Orangenfilets auf einem Teller anrichten, mit Walnüssen garnieren.
- Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.4 EL Olivenöl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Mit essbaren Blumen garnieren. Optional mit frischen Kräutern garnieren.1 Handvoll Essbare Blumen, 1 Bund frische Kräuter