Frankfurter Kartoffelsalat
Ein köstlicher Kartoffelsalat aus Frankfurt - eine wahre Gaumenfreude mit regionaler Note.
Zutaten
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 4 Gewürzgurken
- 200 g Fleischwurst
- 1 Bund Schnittlauch
- 2 Äpfel
- 150 g Mayonnaise
- 2 EL Senf
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Kartoffeln in gesalzenem Wasser kochen, bis sie weich sind. Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.1 kg festkochende Kartoffeln
- Zwiebel, Gewürzgurken, Fleischwurst, Schnittlauch und Äpfel hinzufügen. Alles mit Mayonnaise und Senf vermengen.1 Zwiebel, 4 Gewürzgurken, 200 g Fleischwurst, 1 Bund Schnittlauch, 2 Äpfel, 150 g Mayonnaise, 2 EL Senf
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat vor dem Servieren gut durchziehen lassen.1 Prise Salz und Pfeffer
- Den Frankfurter Kartoffelsalat auf Tellern anrichten und mit frischen Kräutern garnieren. Guten Appetit!