Frischer Gemischter Salat mit Ei und Knusprigen Toppings
Genieße die perfekte Kombination aus knackigem Gemüse, herzhaften Eiern, süßen Orangen, zerbröckeltem Feta-Käse und gerösteten Walnüssen, verfeinert mit einem köstlichen Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Senf und Honig. Dieser frische Gemischte Salat mit Ei und Knusprigen Toppings ist nicht nur gesund, sondern auch ein Fest für deine Sinne.
Kochutensilien
WMF Zerkleinerer
Küchenmaschine
Allzweckmesser
WMF Wiegemesser
Zutaten
- 8 Handvoll gemischte Salatblätter
- 4 hartgekochte Eier
- 2 Orangen in Scheiben geschnitten
- 100 g Walnüsse grob gehackt
- 100 g Feta-Käse
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Senf
- 1 TL Honig
Anleitung
- Die Salatblätter gründlich waschen und trocknen.8 Handvoll gemischte Salatblätter
- Den Salat, die Eierscheiben und Orangenscheiben auf Tellern anrichten.8 Handvoll gemischte Salatblätter, 4 hartgekochte Eier, 2 Orangen
- Die Walnüsse leicht rösten. Feta-Käse und Walnüsse über den Salat streuen.100 g Walnüsse, 100 g Feta-Käse
- Olivenöl und Zitronensaft für das Dressing in einer Schüssel vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing über den Salat träufeln.4 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 TL Senf, 1 TL Honig